Caballa

Confusión en Conservas: Jurel Etiquetado como Caballa en Chile.

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El Pescado Enlatado Chino Vendido Como Jurel en Chile - Confusión en Conservas: Jurel Etiquetado como Caballa en Chile.

El Pescado Enlatado Chino Vendido Como Jurel en Chile: Un reciente análisis genético ha revelado que conservas importadas de China son en realidad de caballa. Este descubrimiento fue realizado por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana en colaboración con el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de … Leer más

Marcas de jurel en Chile: retiros y regulaciones recientes

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Retiro de Conservas de Jurel en Chile por Rotulación Engañosa - Marcas de jurel en Chile: retiros y regulaciones recientes

Retiro de Conservas de Jurel en Chile por Rotulación Engañosa: Recientemente, la Seremi de Salud de la Región Metropolitana ha tomado medidas drásticas al ordenar el retiro de varias conservas etiquetadas incorrectamente como jurel. Estos productos, importados desde China, en realidad contienen caballa, lo que constituye una clara violación a la normativa de rotulación de … Leer más