Confusión en Conservas: Jurel Etiquetado como Caballa en Chile.
El Pescado Enlatado Chino Vendido Como Jurel en Chile: Un reciente análisis genético ha revelado que conservas importadas de China son en realidad de caballa. Este descubrimiento fue realizado por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana en colaboración con el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de … Leer más