Seguridad Alimentaria

Antofagasta: Clausuran restaurantes por fallas sanitarias graves.

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Prohibición del Funcionamiento de Restaurantes en Antofagasta - Antofagasta: Clausuran restaurantes por fallas sanitarias graves.

Prohibición del Funcionamiento de Restaurantes en Antofagasta: Este miércoles, dos restaurantes en Antofagasta fueron clausurados tras una exhaustiva fiscalización encabezada por la Seremi de Seguridad Pública. La operación detectó serias deficiencias sanitarias y laborales, poniendo en riesgo la salud de clientes y empleados. Deficiencias alarmantes en establecimientos locales Durante la inspección, los locales “Punto Perú” … Leer más

Consejos para Comprar Carne Segura en Fiestas Patrias

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Consejos para la Compra de Carne en las Fiestas Patrias en Chile - Consejos para Comprar Carne Segura en Fiestas Patrias

Consejos para la Compra de Carne en las Fiestas Patrias en Chile: Con las Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina, el enfoque se centra en la seguridad alimentaria al elegir carne de calidad. La inspección de carnicerías se intensifica para garantizar que los consumidores disfruten de productos frescos y seguros. En este contexto, … Leer más

Chile refuerza control sobre paltas peruanas tras alerta en Europa

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Vigilancia del Minsal sobre las Paltas Peruanas con Metales Pesados - Chile refuerza control sobre paltas peruanas tras alerta en Europa

Vigilancia del Minsal sobre las Paltas Peruanas con Metales Pesados: En respuesta a la reciente alerta emitida por la Unión Europea sobre la presencia de metales pesados en las paltas peruanas, el Ministerio de Salud de Chile ha decidido intensificar la vigilancia de estos productos. Aunque aún no han recibido una notificación formal, las autoridades … Leer más

Contrabando de Huevos en Chile: Una Crisis Sanitaria en Auge

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Aumento del Contrabando de Huevos en Chile para 2025 - Contrabando de Huevos en Chile: Una Crisis Sanitaria en Auge

Aumento del Contrabando de Huevos en Chile para 2025: Ha encendido las alarmas. Según el Servicio Agrícola Ganadero (SAG), más de un millón de huevos han sido confiscados en lo que va del año, intentando ser introducidos ilegalmente al país. Estos productos, transportados sin las normas sanitarias adecuadas, representan un serio riesgo para la salud … Leer más

Microplásticos en Vidrio: Un Riesgo Invisible en Bebidas

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Microplásticos en Vidrio - Microplásticos en Vidrio: Un Riesgo Invisible en Bebidas

Microplásticos en Vidrio: Un estudio reciente en Francia ha revelado que las botellas de vidrio contienen hasta 50 veces más microplásticos que las de plástico, desafiando la percepción común de que el vidrio es una opción más segura y ecológica para envasar bebidas. Este hallazgo podría cambiar la forma en que evaluamos los materiales de … Leer más