Marcas de jurel en Chile: retiros y regulaciones recientes
hace 4 horas · Actualizado hace 4 horas
Retiro de Conservas de Jurel en Chile por Rotulación Engañosa: Recientemente, la Seremi de Salud de la Región Metropolitana ha tomado medidas drásticas al ordenar el retiro de varias conservas etiquetadas incorrectamente como jurel. Estos productos, importados desde China, en realidad contienen caballa, lo que constituye una clara violación a la normativa de rotulación de alimentos.
Impacto en el mercado y sanciones
La seremi Alejandra Hernández aclaró que, aunque el consumo de estos productos no representa un riesgo para la salud, la rotulación engañosa es una seria infracción al reglamento sanitario. Las empresas responsables podrían enfrentar multas que varían entre 0,1 y 1.000 UTM, según la gravedad de la violación.
Resultados de la verificación genética
Una investigación realizada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile reveló que solo dos marcas nacionales, San José y Único, pasaron las pruebas de verificación genética y contienen efectivamente jurel. En contraste, otras cinco marcas deberán ser retiradas de los puntos de venta.
La marca La Mar y su fallida autorización
La marca La Mar, que buscaba ingresar al mercado como jurel, también fue sorprendida con etiquetado incorrecto. Los análisis confirmaron que el producto era caballa, por lo que su internación fue rechazada. Ahora, los productos distribuidos deberán ser reetiquetados para cumplir con las normativas vigentes.
Marcas afectadas y próximas acciones
Las marcas que deberán ser retiradas del mercado incluyen Acuenta, Barquito, Novamar, Coliseo y Unimarc. La Seremi de Salud ha iniciado sumarios sanitarios para garantizar que estos productos no vuelvan a las estanterías sin la etiqueta correcta.
El trasfondo de la regulación alimentaria
Este incidente resalta la importancia de la regulación alimentaria y la confianza del consumidor. La transparencia en la información de los productos es esencial para asegurar que los consumidores tomen decisiones informadas sobre lo que consumen. Este tipo de acciones refuerzan la necesidad de un control más estricto en la importación y etiquetado de alimentos.
¿Qué piensas tú?
- ¿Crees que las sanciones actuales son suficientes para disuadir a las empresas de rotular incorrectamente sus productos?
- ¿Debería existir un control más riguroso en la importación de alimentos?
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